Home > І що тепер ви скажете > Секрет смачного українського борщу

Секрет смачного українського борщу

Сентябрь 2nd, 2018

Ох вже цей український борщ! Який же він смачний! А так же пампушкі- це невід'ємна частина борщу. Але не кожна господиня знає маленькі хитрощі і секрети цього самого борщу і то як зробити його дивно смачним. І постійно задається питанням чому він не такий насичений як у інших і що ж вони в нього додають? Все дуже просто! Ось вам слушні й корисні поради для приготування справжнього українського борщу.

Справжній український борщ-це не тільки смачна страва, але так само дуже корисне. Компоненти що входять до його складу містять величезну кількість корисних вітамінів і корисних мінералів. Саме український борщ з буряком є одним з найсильніших зарядів енергії, він підвищує працездатність і добре впливає на обмін речовин вашого організму. Борщ з буряка так само виводить з організму всі токсичні і шкідливі речовини. І кожен його компонент сприяє цьому.
Навіть незважаючи на те, що борщ готується на м'ясній основі, він є овочевим супом. Він ніяк не може відноситься до вегетаріанської їжі, тільки якщо виключити м'ясо.

Отже, в чому ж секрет ідеального борщу?

Як зробити його корисним і смачним одночасно? У цій статті дуже потрібні і прості поради:

· Червоний борщ або ж борщ. Підсмажити сало, часник і цибулю і додати в борщ. Крім самої буряка в борщ можна додати ще й квас з буряка (буряковий квас). Для того щоб борщ вийшов кислим можна додати сироватку.Так само після подачі на стіл вже додати сметану.

· Зелений борщ-борщ з щавлю. У нього входить: щавель, листя буряка, варене яйце, сметанка, сироватка і кропива.

· Холодний борщ або ж річний. В цей борщ входить: буряк, сироватка і квас. Цей борщ подається на стіл охолодженим.

Звичайно ж перед приготуванням потрібно обробити овочі, а особливо буряка. Буряк можна загасити, запекти або ж зварити в шкірці. Щоб зберегти колір борщу, слід додати оцтової кислоти або ж сік лимона. Буряк завжди потрібно готувати окремо від інших компонентів.

Рецептів борщів дуже багато, у кожного є свій секрет приготування смачного борщу. Можна додати трохи гірчиці за 3 хвилини до приготування борщу. Тоді він вийде гущі і гостріше. А так же перед цим буряка, можна додати в неї трохи цукру, тоді смак вашого червоного супу буде дуже насиченим і дивним!
Ну і звичайно ж жоден борщ не обходиться без пампушок або сальних кульок! Смачного!

І що тепер ви скажете

Comments are closed.
А ви шо думали?